Как я уже писала об автономном сообществе Кастилья и Леон Castilla y León, и об эскурсии из Мадрида в столицу сообщества Вальядолид Valladolid , читать подробнее >>>. Добраться лучше всего на скоростном поезде AVE за 1 час, расстояние 212 км, в день ходит 10-12 поездов, а уже до долины реки Дуэро, в район Рибера дель Дуэро Ribera del Duero, или на машине или на автобусе в зависимости от количества туристов, это 25-70 км. Второй вариант это на автомобиле из Мадрида это 140-215 км.
История развития виноделия в автономном сообществе Кастилья и Леон, основная зона это долина реки Дуэро , местность называется Рибера дель Дуэро Ribera del Duero , длиной 115 км и шириной 35 км, история начала виноделия относится еще к временам финикийцев, это более 1000 лет до нашей эры, они принесли на Иберийский полуостров технологию выращивания винограда и производства вина. Затем римляне в 1 веке нашей эры оценили качество винограда и вина из долины Рибера дель Дуэро Ribera del Duero, вино поставлялось в римскую армию, это подтверждают найденные архиологами римские мозаики с изображением Бога Вина Вакха, в районе термальных источников Вальдерадос Valdearados (15 км от Аранда де Дуэро Aranda de Duero). Вообще римляне открыли, и широко применяли для лечения практически все термальные источники в Испании, один из самых известных находится в Пиренеях в 8 км от лучшего горнолыжного курорта в Испании Формигаль Formigal , Бальнеарио де Пантикоса Balneario de Panticosa читать подробнее >>> Ордена монахов производили вино в этой зоне с X века, с XII века вино местных монастырей производилось в промышленных маштабах. Начиная с 1295 стал регулироваться урожай, стали выращиваться новые сорта винограда , был организован контроль за качеством производства вина.
В 30-годах XX века вина Д.О.Рибера дель Дуэро D.O. Ribera del Duero, получает признание сначала в Испании , первая золотая медаль на Выставке в Барселоне в 1929 году , а затем и в Европе.
В долине Рибера дель Дуэро Ribera del Duero выращивают в основном красный виноград , почти 90 % , следующих сортов: Темпранильо Tempranillo, Каберне Савиньон Cabernet Sauvignon, Мерлот Merlot и Мальбек Malbec, остальные 10% приходятся на сорта винограда Гарнача Garnacha и Альбильо Albillo. В зоне Рибера дель Дуэро Ribera del Duero производят преимущественно красное вино, в меньших количествах розовое .
Мировую известность Д.О. D.O. Denominación de Origen (Деноминасьон де Орихен по английски Designation of Origin — DO), место или зона , где производят вино, Д.О. Рибера дель Дуэро D.O. Ribera del Duero получила в конце 70-х годов, испанский винодел Хесус Анадон D. Jesús Anadón разработал вино Вега Сицилия (Vega Sicilia), которое в настоящее время одно из самых известных испанских вин в мире. В долине Рибера дель Дуэро Ribera del Duero производят красные вина : Молодое красное вино Тинто Ховен Tinto Joven до 12 месяцев выдержки. Тинто Крианса Tinto Crianza красное вино с выдержкой 24 месяца, 2 года, из них 12 месяцев в дубовых бочках. Тинто Ресерва Tinto Reserva красное вино с выдержкой , 36 месяцев , 3 года, из них 12 месяцев в дубовых бочках. Тинто Гран Ресерва Tinto Gran Reserva, красное вино с выдержкой до 60 месяцев, из них 24 месяца в дубовых бочках.
В Кастилья и Леон Castilla y Leon , и особенно в Долине Рибера дель Дуэро Ribera del Duero , очень развит энотуризм, винодельческие( винные) экскурсии и туры, очень много эно отелей , бодег , bodegas , винных погребов. Очень популярна в настоящее время винотерапия, лечение и процедуры, основанные на лечебных свойствах винограда и вина. Как я уже писала , в долине Рибера дель Дуэро Ribera del Duero есть термальные источники , поэтому в отелях , кроме винотерапии предлагают различные СПА SPA с натуральными термальными источниками , по испански это называется Бальнеарио Balneario, или Вино СПА Vino SPA.
Наиболее популярные и известные эно отели в долине Рибера дель Дуэро Ribera del Duero , где есть все и для хорошого отдыха и процедур винотерапии, термальные источники СПА SPA , бодеги bodegas, винные погреба и подвалы, где можно посмотреть как делают и хранят вино , дегустационные залы, где можно попробовать и купить вино, есть музеи вина, где можно узнать историю , как в долине Рибера дель Дуэро , начинали производить вино еще с римских времен, это эно отель Бодегас Арсуага Наварро Bodegas Arzuaga Navarro, и эно отель Ла Вида Вино-СПА Отель Рураль LaVida Vino-Spa Hotel Rural.
Энотуризм , Винодельческие(винные) туры и экскурсии из Мадрида, в Кастилья и Леон, в Долину Рибера дель Дуэро Ribera del Duero , заказать экскурсию продолжительность 8 часов подробнее >>>
Для тех кому далеко ехать в Испанию, имеются винные экскурсии в Крыму — http://www.crimeanwinetour.com/excursions.html
Новые частные винодельни Крыма производят высококачественные вина мелкими сериями, их Вы не найдете в розничной торговле
By: Виталий on Апрель 23, 2013
at 11:21 дп